茶文化赏析_在线作业_5
交卷时间：2016-06-15 20:11:27
一、单选题
1.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是（ ）。
A. 《神农本草》 B. 《荈赋》
C. 《周易》 D. 《大观茶论》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案D 解析
2.
(5分)
∙
中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（ ）
∙ ∙ ∙
A. 宋代
B. 唐代 C. 元代 D. 明代
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析
答案B 解析
3.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
茶韵中的韵味是按照（ ）而分的。
A. 形状 B. 味道
C. 茶叶的特质 D. 气味
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案C 解析
4.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
"东方美人茶"实际上是（ ）。
A. 白毫乌龙茶 B. 冻顶乌龙茶
C. 安徽铁观音 D. 普洱茶
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案A 解析
5.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
极富盛名的日本茶道源于（ ）。
A. 印度 B. 阿根廷
C. 英国 D. 中国
纠错
得分： 5
知识点： 8 茶之绎 展开解析 答案D 解析
6.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
自从（ ）开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中。
A. 宋朝 B. 当代
C. 明清 D. 唐朝
纠错
得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案C 解析
7.
(5分)
∙
文学史上第一篇以茶为题材的散文是（ ）。
∙ ∙ ∙
A. 孙楚的《出歌》
B. 王微的《杂诗》 C. 晋宋时期的《搜神记》 D. 西晋杜育的《荈赋》
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析 答案D 解析
8.
(5分)
《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）。
∙ ∙ ∙ ∙
A. 莲子 B. 茶叶 C. 金银花 D. 北沙参
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析 答案B 解析
9.
(5分)
唐伯虎自作题诗“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？（ ）。
∙ ∙ ∙ ∙
A. 《兰亭序》 B. 《调琴啜茗图卷》 C. 《事茗图》 D. 《山窗清供》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案C 解析
10.
(5分)
周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？（ ）
∙ ∙ ∙
A. 《仕女图》 B. 《簪花仕女图》 C. 《执扇仕女图》
∙
D. 《调琴啜茗图卷》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析
答案D 解析
二、多选题
1.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
以下属于乌龙茶的是（ ）。
A. 大红袍 B. 大叶乌龙
C. 铁观音 D. 正山小种
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案A,C,B 解析
2.
(5分)
∙ ∙
∙
道家提出的与茶相关的养生思想有（ ）。
A. 虚无 B. 贵生
C. 尊人
∙
D. 无己
纠错
得分： 5
知识点：
7 茶之道 展开解析
答案C,B,D 解析
3.
(5
分)
通过茶马古道运送的货物有（ ）。
∙
∙ ∙ ∙
A. 茶叶 B. 马匹
C. 布匹、五金、日用百货等 D. 内地土特产
纠错
得分：
5
知识点： 4 茶之事 展开解析
答案A,B,D,C 解析
4.
(5分)
∙
明代突出的茶艺思想有（ ）。
A. 茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众
∙
B. 主张茶禅一味
∙
∙
C. 主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融 D. 茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅的情怀
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析
答案C,A 解析
5.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
下列文献哪部提到了茶？（ ）
A. 杂诗 B. 荈赋
C. 出歌 D. 娇女诗
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析
答案D,A,B,C 解析
三、判断
1.
(5分)
戏作小诗君莫笑， 从来佳茗似佳人。是苏轼在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗中所述的诗句。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案正确 解析
2.
(5分)
最澄的茶学著作《茶养生记》，从养生角度出发，介绍茶乃养生妙药，延龄仙术并传授我国宋代制茶方法及泡茶技术，并自此有了“茶禅一味”的说法。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案错误 解析
3.
(5分)
对于藏族与汉族和其他民族的文化交流，茶马古道功不可没。茶马贸易的兴起使大量藏区商旅、贡使有机会深入祖国内地；同时，藏传佛教也是伴随着茶马古道的千年历程逐渐向内地渗透。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 4 茶之事 展开解析 答案正确 解析
4.
(5分)
“岩韵”是指乌龙茶中的武夷岩茶品种所具有的“岩骨花香”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇厚而能长留口中、回味持久深长的感觉，又称“茶底硬”。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案正确 解析
5.
(5分)
在唐代，煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少。出现了用蒸青法制成的散茶，茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 错误
茶文化赏析_在线作业_5
交卷时间：2016-06-15 20:11:27
一、单选题
1.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是（ ）。
A. 《神农本草》 B. 《荈赋》
C. 《周易》 D. 《大观茶论》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案D 解析
2.
(5分)
∙
中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（ ）
∙ ∙ ∙
A. 宋代
B. 唐代 C. 元代 D. 明代
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析
答案B 解析
3.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
茶韵中的韵味是按照（ ）而分的。
A. 形状 B. 味道
C. 茶叶的特质 D. 气味
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案C 解析
4.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
"东方美人茶"实际上是（ ）。
A. 白毫乌龙茶 B. 冻顶乌龙茶
C. 安徽铁观音 D. 普洱茶
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案A 解析
5.
(5分)
∙ ∙
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极富盛名的日本茶道源于（ ）。
A. 印度 B. 阿根廷
C. 英国 D. 中国
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得分： 5
知识点： 8 茶之绎 展开解析 答案D 解析
6.
(5分)
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自从（ ）开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中。
A. 宋朝 B. 当代
C. 明清 D. 唐朝
纠错
得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案C 解析
7.
(5分)
∙
文学史上第一篇以茶为题材的散文是（ ）。
∙ ∙ ∙
A. 孙楚的《出歌》
B. 王微的《杂诗》 C. 晋宋时期的《搜神记》 D. 西晋杜育的《荈赋》
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得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析 答案D 解析
8.
(5分)
《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）。
∙ ∙ ∙ ∙
A. 莲子 B. 茶叶 C. 金银花 D. 北沙参
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析 答案B 解析
9.
(5分)
唐伯虎自作题诗“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？（ ）。
∙ ∙ ∙ ∙
A. 《兰亭序》 B. 《调琴啜茗图卷》 C. 《事茗图》 D. 《山窗清供》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案C 解析
10.
(5分)
周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？（ ）
∙ ∙ ∙
A. 《仕女图》 B. 《簪花仕女图》 C. 《执扇仕女图》
∙
D. 《调琴啜茗图卷》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析
答案D 解析
二、多选题
1.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
以下属于乌龙茶的是（ ）。
A. 大红袍 B. 大叶乌龙
C. 铁观音 D. 正山小种
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案A,C,B 解析
2.
(5分)
∙ ∙
∙
道家提出的与茶相关的养生思想有（ ）。
A. 虚无 B. 贵生
C. 尊人
∙
D. 无己
纠错
得分： 5
知识点：
7 茶之道 展开解析
答案C,B,D 解析
3.
(5
分)
通过茶马古道运送的货物有（ ）。
∙
∙ ∙ ∙
A. 茶叶 B. 马匹
C. 布匹、五金、日用百货等 D. 内地土特产
纠错
得分：
5
知识点： 4 茶之事 展开解析
答案A,B,D,C 解析
4.
(5分)
∙
明代突出的茶艺思想有（ ）。
A. 茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众
∙
B. 主张茶禅一味
∙
∙
C. 主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融 D. 茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅的情怀
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析
答案C,A 解析
5.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
下列文献哪部提到了茶？（ ）
A. 杂诗 B. 荈赋
C. 出歌 D. 娇女诗
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析
答案D,A,B,C 解析
三、判断
1.
(5分)
戏作小诗君莫笑， 从来佳茗似佳人。是苏轼在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗中所述的诗句。（ ）
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得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案正确 解析
2.
(5分)
最澄的茶学著作《茶养生记》，从养生角度出发，介绍茶乃养生妙药，延龄仙术并传授我国宋代制茶方法及泡茶技术，并自此有了“茶禅一味”的说法。（ ）
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得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案错误 解析
3.
(5分)
对于藏族与汉族和其他民族的文化交流，茶马古道功不可没。茶马贸易的兴起使大量藏区商旅、贡使有机会深入祖国内地；同时，藏传佛教也是伴随着茶马古道的千年历程逐渐向内地渗透。（ ）
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得分： 5
知识点： 4 茶之事 展开解析 答案正确 解析
4.
(5分)
“岩韵”是指乌龙茶中的武夷岩茶品种所具有的“岩骨花香”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇厚而能长留口中、回味持久深长的感觉，又称“茶底硬”。（ ）
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得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案正确 解析
5.
(5分)
在唐代，煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少。出现了用蒸青法制成的散茶，茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。（ ）
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得分： 5
知识点： 2 茶之源 错误