一个同事认真而且神秘地问我：“黑豆煮水可以美容吗?”我想了想，有点心虚地说：“那不就是豆浆吗?”她懵了，也有点失落，我拎出了这么个家常的东西冲淡了她的兴奋，她原本是想把自己的美貌寄托在这个秘方上的，却被我的一句实话败了兴。
河北有个女诗人叫赵丽华，她创了一种“梨花体”新诗。赵诗人将那些废话排列成诗歌模样的时候，估计一定也带着“黑豆煮水能美容”的虔诚。只是她的文字和黑豆一样，实在是太卑微了，难登文学神坛，也不入医学殿堂，于是就成了人们耻笑的谈资：
“诗人们相约去北京西郊摘桃子／问我去不去／我说要是研讨我就不去了／但摘桃子好玩／远胜过赏花。”
“我坚决不能容忍／那些／在公共场所／的卫生间／大便后／不冲刷／便池／的人。”
赵诗人的创举使本来就已经式微的诗歌雪上加霜，这一点上倒是和“黑豆煮水”的杀伤力类似，只是后者殃及的是我们赖以生存的医学。特别是中医，它因此有了被妖魔化的趋势。
有一次开会，有个对中医感兴趣的人亮开她的手掌问我：“据说这儿有个穴，只要按着疼了，就说明你胃不舒服，真的吗?”我常遇到这样的人，他们接着还会要求我给摸摸脉，想看看自己的肝脏、肾脏上长没长东西。我对这种视我如巫医者极其鄙视，我更加鄙视的是他们放着一目了然的B超、CT不做，非要自己故弄玄虚。
我只能耐着性子告诉她：“我不知道这个穴，也没听说过这种揣测的方式。更重要的是，难道你都迟钝到了连胃不舒服都不能直接感受，非要通过一个穴位的异常来获知?”
遗憾的是，这种等同于“郑人买履”的智力，却在中医的传播中大行其道，“黑豆煮水”的神秘传说只是其一。
中医确实讲究“药食同源”。上餐桌的食物有很多是可以入药的，比如莲子、山药、山楂，但这并没有消减医学的权威和严谨。也没有用食物代替药物的可能。要知道，任何人药的食物在处方中最多是辅佐，否则一种对某些疾病有特殊效果的食物怎么可以举国同吃?
其实，中医与巫术的分界早就很清楚了，即便普通百姓也不会都有对“黑豆煮水”的景仰和痴迷。比如我妈，虽然用大米煮水煮了大半辈子，但她始终低调地把那种可以治疗饥饿的东西叫做粥。
江水碧荐自《北京晨报》
一个同事认真而且神秘地问我：“黑豆煮水可以美容吗?”我想了想，有点心虚地说：“那不就是豆浆吗?”她懵了，也有点失落，我拎出了这么个家常的东西冲淡了她的兴奋，她原本是想把自己的美貌寄托在这个秘方上的，却被我的一句实话败了兴。
河北有个女诗人叫赵丽华，她创了一种“梨花体”新诗。赵诗人将那些废话排列成诗歌模样的时候，估计一定也带着“黑豆煮水能美容”的虔诚。只是她的文字和黑豆一样，实在是太卑微了，难登文学神坛，也不入医学殿堂，于是就成了人们耻笑的谈资：
“诗人们相约去北京西郊摘桃子／问我去不去／我说要是研讨我就不去了／但摘桃子好玩／远胜过赏花。”
“我坚决不能容忍／那些／在公共场所／的卫生间／大便后／不冲刷／便池／的人。”
赵诗人的创举使本来就已经式微的诗歌雪上加霜，这一点上倒是和“黑豆煮水”的杀伤力类似，只是后者殃及的是我们赖以生存的医学。特别是中医，它因此有了被妖魔化的趋势。
有一次开会，有个对中医感兴趣的人亮开她的手掌问我：“据说这儿有个穴，只要按着疼了，就说明你胃不舒服，真的吗?”我常遇到这样的人，他们接着还会要求我给摸摸脉，想看看自己的肝脏、肾脏上长没长东西。我对这种视我如巫医者极其鄙视，我更加鄙视的是他们放着一目了然的B超、CT不做，非要自己故弄玄虚。
我只能耐着性子告诉她：“我不知道这个穴，也没听说过这种揣测的方式。更重要的是，难道你都迟钝到了连胃不舒服都不能直接感受，非要通过一个穴位的异常来获知?”
遗憾的是，这种等同于“郑人买履”的智力，却在中医的传播中大行其道，“黑豆煮水”的神秘传说只是其一。
中医确实讲究“药食同源”。上餐桌的食物有很多是可以入药的，比如莲子、山药、山楂，但这并没有消减医学的权威和严谨。也没有用食物代替药物的可能。要知道，任何人药的食物在处方中最多是辅佐，否则一种对某些疾病有特殊效果的食物怎么可以举国同吃?
其实，中医与巫术的分界早就很清楚了，即便普通百姓也不会都有对“黑豆煮水”的景仰和痴迷。比如我妈，虽然用大米煮水煮了大半辈子，但她始终低调地把那种可以治疗饥饿的东西叫做粥。
江水碧荐自《北京晨报》