如何解决餐饮企业存在的问题

如何解决餐饮企业存在的问题

吃饭是一种,而则誉满天下。饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了的,即一向对吃颇有讲究的国人,饮食企业前景应该是一片大好,但是现实却并不是这样。

二零一四年一月到十月份,全国餐饮收入22591亿元,同比增长百分之9.7,增速较去年同期上升了0.7个百分点,与社会消费品零售总额增幅相差2.3个百分点,差距也较去年大幅收窄。限额以上单位餐饮收入6595亿元,同比增长百分之2.0,比去年同期提高了3.7个百分点。

一、从月度来看,走势可谓一波三折、跌宕起伏。

全国餐饮收入以五月为分水岭,增幅在一到五月节节攀高,并于五月达到峰值百分之十一之后,从六月开始逐月下滑,八月跌至最低谷。限额以上餐饮收入增幅更是在八月急剧下滑至负增长,双双显露出中程乏力的疲态。受益于“金九银十”餐饮市场的火爆,九月、十月餐饮收入与限上收入再度强势回升。在餐饮业步入冲刺时期的四季度,希望可以趁热打铁,点燃这“冬天里的一把火”。

二、区域市场大部分回稳

从目前已公布数据的省市来看,二零一四年前三季度,各省市地区餐饮市场总体回稳,餐饮收入增速跑赢全国的省市超过半数,部分省市增速相比去年同期均有所上涨。而且,大部分地区限额以上单位餐饮收入今年也陆续止跌回升,仍处于负增长的省市降幅比去年同期也已然收窄。

三、餐饮企业景气仍然堪忧

餐饮企业用工情况不容乐观。根据中国人力资源市场信息监测中心发布的数据显示,二零一四年一季度,全国住宿和餐饮业用人需求保持增长,但是二季度、三季度却持续下降,同比分别猛跌百分之15.7、百分之八点五。这反映出餐饮企业景气状况依然不太理想。 随着互联网对餐饮业的渗透不断加强,餐饮企业发展互联网餐厅,主动拥抱互联网成为越来越旺盛的需求,对现有的餐饮IT技术体系规划和设计提出了新的要求。比如,互联网餐饮强调自助化与用户参与、交互,强调数据的分析与挖掘,强调将用户体验和数据运用到业务服务过程中,通过技术手段促进业务的发展与提升等。

现在继续要整合,全国现有的餐饮企业都在找寻一块管理软件整合公司整体运营,天财商龙餐饮软件是大多企业的首选,通过他们的使用业内人士反应相对较好。

如何解决餐饮企业存在的问题

吃饭是一种,而则誉满天下。饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了的,即一向对吃颇有讲究的国人,饮食企业前景应该是一片大好,但是现实却并不是这样。

二零一四年一月到十月份,全国餐饮收入22591亿元,同比增长百分之9.7,增速较去年同期上升了0.7个百分点,与社会消费品零售总额增幅相差2.3个百分点,差距也较去年大幅收窄。限额以上单位餐饮收入6595亿元,同比增长百分之2.0,比去年同期提高了3.7个百分点。

一、从月度来看,走势可谓一波三折、跌宕起伏。

全国餐饮收入以五月为分水岭,增幅在一到五月节节攀高,并于五月达到峰值百分之十一之后,从六月开始逐月下滑,八月跌至最低谷。限额以上餐饮收入增幅更是在八月急剧下滑至负增长,双双显露出中程乏力的疲态。受益于“金九银十”餐饮市场的火爆,九月、十月餐饮收入与限上收入再度强势回升。在餐饮业步入冲刺时期的四季度,希望可以趁热打铁,点燃这“冬天里的一把火”。

二、区域市场大部分回稳

从目前已公布数据的省市来看,二零一四年前三季度,各省市地区餐饮市场总体回稳,餐饮收入增速跑赢全国的省市超过半数,部分省市增速相比去年同期均有所上涨。而且,大部分地区限额以上单位餐饮收入今年也陆续止跌回升,仍处于负增长的省市降幅比去年同期也已然收窄。

三、餐饮企业景气仍然堪忧

餐饮企业用工情况不容乐观。根据中国人力资源市场信息监测中心发布的数据显示,二零一四年一季度,全国住宿和餐饮业用人需求保持增长,但是二季度、三季度却持续下降,同比分别猛跌百分之15.7、百分之八点五。这反映出餐饮企业景气状况依然不太理想。 随着互联网对餐饮业的渗透不断加强,餐饮企业发展互联网餐厅,主动拥抱互联网成为越来越旺盛的需求,对现有的餐饮IT技术体系规划和设计提出了新的要求。比如,互联网餐饮强调自助化与用户参与、交互,强调数据的分析与挖掘,强调将用户体验和数据运用到业务服务过程中,通过技术手段促进业务的发展与提升等。

现在继续要整合,全国现有的餐饮企业都在找寻一块管理软件整合公司整体运营,天财商龙餐饮软件是大多企业的首选,通过他们的使用业内人士反应相对较好。


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