难忘的味道
2014级7班 吴彦超
记得在我四年级的时候，妈妈自创了一道菜，名曰：“肉炸藕合”。那是我最难忘的味道，至今让我依稀地记住它。
刚刚第一次做的时候，妈妈把藕切成形状不等的一盘，又备了半大瓶油。做的时候，先把油全部倒进锅里，然后用文火慢慢煮沸，直到黄油冒泡时，不等的泡泡“扑扑”地响着，锅底浸出小密泡的时候，把藕片一股脑地放入那仿佛凝了半锅黄金的大铁锅。
藕片全部放入之后，有的藕忽上忽下，让我想起了文天祥那句诗：“山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。”是的，让我不得不在一种心酸的情况下点点透出要吃的渴望。那盘里倒出藕片的时候，丝丝藕丝和盘子连在一起，真可谓是：藕断丝连。
藕一点点变得焦黄的时候，我不禁有点坐不住了，藕冒出的香气，早已经让我迫不及待。不仅如此，我又一次去了锅旁看它们，这时的藕片不仅呈现出焦黄，还有一点点白，妈妈这时就该放藕合里的熟猪肉了，只见妈妈把火候降下来，用筷子把猪肉放进藕片小孔里，放完之后，又同样迅速地把旁边已经烧得滚烫的油浇了上去。
“——丝！”藕合与肉也同样地连在一块了，妈妈把做好的藕合放到盘子里，望着眼前的成果和我对外表的赞赏，妈妈很愉快地为它起了个直冲霄汉的名字，——“肉炸藕合。” “待到山花烂漫时，她在丛中笑。”毛泽东爷爷说得真没错，我等得花都快谢了。 我马上就用筷子夹起来放到嘴里，“——嗬！”真烫啊！我马上把他吐了出来，正可谓是：“心急吃不了热豆腐啊！”妈妈见我出囧的样子，扑哧一声笑了，让我慢慢吃。
我吃着吹着，它散发出的香味让我不禁想一口吃了它，混着肉的香味和藕合的自带香，厨房里满是这个味道，我尝了一口，嗯！外酥里嫩，金黄色中透着一种滑滑的感觉，嘴里的热气久久回荡在藕的小口里和嘴里，暖暖的，透着一种家的温馨和温暖，柔柔的让我久久不能忘怀，香喷喷的藕片无力地滑在嘴里，透出妈妈的味道，又期待吃下一块，也许这就是妈妈的心情，对我以后的期望吧！
啊！这就是我难忘的味道！
难忘的味道
2014级7班 吴彦超
记得在我四年级的时候，妈妈自创了一道菜，名曰：“肉炸藕合”。那是我最难忘的味道，至今让我依稀地记住它。
刚刚第一次做的时候，妈妈把藕切成形状不等的一盘，又备了半大瓶油。做的时候，先把油全部倒进锅里，然后用文火慢慢煮沸，直到黄油冒泡时，不等的泡泡“扑扑”地响着，锅底浸出小密泡的时候，把藕片一股脑地放入那仿佛凝了半锅黄金的大铁锅。
藕片全部放入之后，有的藕忽上忽下，让我想起了文天祥那句诗：“山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。”是的，让我不得不在一种心酸的情况下点点透出要吃的渴望。那盘里倒出藕片的时候，丝丝藕丝和盘子连在一起，真可谓是：藕断丝连。
藕一点点变得焦黄的时候，我不禁有点坐不住了，藕冒出的香气，早已经让我迫不及待。不仅如此，我又一次去了锅旁看它们，这时的藕片不仅呈现出焦黄，还有一点点白，妈妈这时就该放藕合里的熟猪肉了，只见妈妈把火候降下来，用筷子把猪肉放进藕片小孔里，放完之后，又同样迅速地把旁边已经烧得滚烫的油浇了上去。
“——丝！”藕合与肉也同样地连在一块了，妈妈把做好的藕合放到盘子里，望着眼前的成果和我对外表的赞赏，妈妈很愉快地为它起了个直冲霄汉的名字，——“肉炸藕合。” “待到山花烂漫时，她在丛中笑。”毛泽东爷爷说得真没错，我等得花都快谢了。 我马上就用筷子夹起来放到嘴里，“——嗬！”真烫啊！我马上把他吐了出来，正可谓是：“心急吃不了热豆腐啊！”妈妈见我出囧的样子，扑哧一声笑了，让我慢慢吃。
我吃着吹着，它散发出的香味让我不禁想一口吃了它，混着肉的香味和藕合的自带香，厨房里满是这个味道，我尝了一口，嗯！外酥里嫩，金黄色中透着一种滑滑的感觉，嘴里的热气久久回荡在藕的小口里和嘴里，暖暖的，透着一种家的温馨和温暖，柔柔的让我久久不能忘怀，香喷喷的藕片无力地滑在嘴里，透出妈妈的味道，又期待吃下一块，也许这就是妈妈的心情，对我以后的期望吧！
啊！这就是我难忘的味道！